Met welke vacuüm machine kan ik vloeistof vacumeren?

Het vacumeren van vloeistoffen is inherent riskant voor vacuümmachines. Wanneer teveel vocht de vacuümkamer, en vervolgens de vacuümpomp in wordt gezogen, is de kans groot dat de vacumeermachine kapot gaat of minder goed zal werken. Dit valt niet onder garantie.

Er zijn echter manieren om vloeistoffen, marinades, soepen, sauzen, enzovoorts te vacumeren. In dit artikel vind je niet alleen onze top 5 vacumeerapparaten, maar ook handige tips voor het vacuum verpakken van vloeibare voedingsmiddelen (en dergelijke): https://www.sousvidekenner.nl/sous-vide/wat-is-sous-vide/vacumeren-hoe-werkt-het-en-wat-heb-je-nodig/

Voor de tips, zie kopje "Tips voor het vacumeren van natte producten, vloeistoffen en marinades" (of klik op deze link ).

Updated on: 27/09/2025